在零售行业，通用商品条码已经伴随着消费者的日常生活度过三十多个春秋，零售商已经通过在杂货店、DIY店、超大型市场中使用条码技术来实现品类管理、产品补货、库存控制以及数据分享。但是，基于目前自动识别技术的限制，生鲜食品尚未使用自动识别技术。

    GS1 DataBar™作为一种新型条码符号，克服了当前自动识别技术所面临的诸多局限，改变了业务流程，将自动识别技术推广、应用到整个杂货店（包括生鲜食品），从而使杂货店享受到自动识别技术所带来的好处。在这篇文章中，我们将探究如何在生鲜食品上使用GS1 Databar和GS1应用标识符（是指GS1规定的在条码和标签上出现的数据元）以获得收益。
 

在零售点销售终端（ POS ）EAN/UPC条形码应用已经成为自动识别技术的主流，甚至成为大众文化的一部分。这一波条码应用始于1974年俄亥俄州商店，随后传播到全球150多个国家，并正创造一波新的应用高峰期。

自动识别的最新技术亮点为全新升级的条码符号GS1 DataBar ® （原名RSS ）应用到零售POS机中。如今数十亿的消费者每天在称重商品或普通商品扫描结账时都会听到 “哔哔” 的扫描声，而今后会有更多“哔哔声”入耳，因为条码上新增的产品分类信息也会被读取了。

具体来说，GS1 DataBar通常被部署在产品外观尺寸较小，需要较小面积的条码情况；另一种情况是需要条码涵盖更多信息，除了全球贸易项目代码（GTIN）以外的信息（如有效期、批号、重量等），或两者兼而有之的情况。

事实上，如果您仔细聆听，就似乎已经可以听到GS1 DataBar的“哔哔声”了。 GS1 DataBar来势汹汹，其正广泛应用在美国环保产品和优惠券领域。下表罗列了GS1 DataBar应用领域的概况：
 

应用领域 带来的业务机遇 部署时间

 绿色食品

 水果和蔬菜上贴上GS1 DataBar标签把GTIN代码附带其上，提供浓缩管理、分类管理、品牌识别和追踪。
 		 北美洲的主要零售商已经开始广泛采用GS1 DataBar。
GS1 DataBar全球部署计划将从2010年持续到2014年。

计重商品

生鲜食品上贴有GS1 DataBar来涵盖GTIN代码和其他额外信息，如重量等，提供浓缩管理、分类管理、品牌识别和追踪。
 		 北美洲地区的主要零售商已经开始策划采用GS1 DataBar。GS1 DataBar全球部署计划将从2010年持续到2014年。
 

 小商品

 产品规格太小，不能贴附EAN/UPC代码的情况下，可使用GS1 DataBar。
 		 根据地区筹备情况的不同，GS1 DataBar可提供全国筹备境况。
 

优惠券（美国）

 采用GS1 DataBar来解决美国近期优惠券系统的技术问题来增强其功能性。（如验证、无限价值代码）  第一阶段，采用EAN/UPC 和 GS1 DataBar；第二阶段，计划2010开始专门采用GS1 DataBar。


2010年1月1日是全球所有贸易项目条形码扫描系统包含阅读GS1 DataBar™条形码能力的大日子，全球制造商于2010年1月1日开始可以使用GS1 DataBar™条码替零售商品作标记，而零售商必须准备好迎接这变化。

GS1 DataBar™（前称RSS）条码符号可用于识别小件物品，比起目前的EAN/UPC条形码可携带更多信息。GS1 DataBar™把全球贸易货品编码（GTIN）译码，它将使难以标记的产品，如新鲜食品和农产品，能有独特的识别。这些符号也可以携带GS1应用标识符，如批号和有效期、创造解决方案，以支持产品认证和跟踪变量的度量产品，如肉类、熟食、农产品。